Itt a bodzavirágzás ideje. Értékes fa, érdemes kihasználni azt, amivel a természetet ajándékozza meg. Nagyon ízletes és egészséges a virágából készült üdítőital.
Egyszerű a recept:
- 8-10 gyorsan átmosott virágfej
- 10-12 evőkanál cukor (ki hogy szereti, akképpen ízesíti)
- 2 citrom leve (még megmosottan se tedd bele héjastól)
- 4 l víz
"...AKI MÁST FELÜDÍT, MAGA IS FELÜDÜL" (PÉLD 11,25)
Citromos fagyi
Hozzávalók:
2 dl tejszín
3 dl natúr joghurt
10 dkg (por)cukor
1 citrom
Elkészítése menete:
A 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, cukrot és a citrom levét, lereszelt héját (a héját inkább külön fűszeres csomagolásból tegyük hozzá, vagy vásároljunk kezeletlen, bio gyümölcsöt!!!)
A fagyasztóba téve óránként kavargassuk meg, míg meg nem fagy!
Én is tettem el egy nagy adagot, épp ázik. Azt hallottam, hogy ha tiszta, pormentes helyről szedjük a virágot, nem muszáj megmosni, mert az értékes virágport is kimossuk belőle.
VálaszTörlésA gyerekek alig várják, hogy leszűrjem!